Uma salada cremosa e fácil de preparar, feita com repolho finamente fatiado, cenoura, ervilha e um molho à base de maionese e creme de leite. Depois de pronta, pode ser levada à geladeira para ser servida bem geladinha.
Ingredientes
- 1 fio de azeite de oliva
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ lata de ervilha em conserva escorrida
- 100g de maionese
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ cenoura ralada
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ repolho
Modo de preparo
- Primeiramente retire o talo duro do repolho e pique-o em fatias fininhas. Deixe reservado.
- Coloque numa tigela: o creme de leite, a maionese, o sal, a cenoura, a ervilha e o cheiro-verde e mexa bem.
- Transfira o repolho para uma vasilha e junte um fio de azeite.
- Passe o conteúdo da tigela para a vasilha com o repolho e mexa bem.
- Prove e acerte o sal. Se desejar, deixe na geladeira durante 1 hora antes de servir, para que fique geladinha.
- Prontinho, você já pode servir e se deliciar com sua fantástica salada de repolho cremoso! Bom apetite!
Dica para o preparo
Corte o repolho em fatias bem fininhas para facilitar a mistura com o molho cremoso. Depois de juntar todos os ingredientes, você pode deixar a salada na geladeira durante 1 hora antes de servir.
Curiosidade sobre a receita
O repolho é um dos ingredientes mais versáteis para preparar saladas. Nesta versão, ele é combinado com cenoura, ervilha, cheiro-verde, maionese e creme de leite, criando uma preparação cremosa e simples.
Confira a receita do Canal Dicas e Receita da Cell e faça a divina salada de repolho cremoso, que será muito elogiada!