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Aprendi a fazer um frango refogado de restaurante que fica perfeito e saboroso

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de frango refogado de restaurante

  • ½  cebola picada
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • água quente o quanto baste (para o cozimento)
  • 1 colher (café) rasa de açafrão
  • 1 frango picado em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • um fio de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho bem picadinhos
  • salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
  • um fio de óleo

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha adicione 1 frango picado em pedaços e tempere com: 3 dentes de alho bem picadinhos, 1 colher (café) rasa de açafrão, pimenta-do-reino (a gosto), um fio de azeite de oliva e 1 colher (café) de sal.
  2. Misture tudo muito bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Após esse tempo, aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo, acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e deixe caramelizar levemente.
  4. Nesse ponto, entre com o frango temperado, junte o temperinho da marinada e mexa por vezes com uma colher de pau para ir dourando por igual.
  5. O próximo passo é colocar água quente o quanto baste para cobrir o frango, tampando a panela e deixando cozinhar por 15 a 20 minutos.
  6. Depois disso, agregue ½  cebola picada, volte a tampar e deixe dar uma apurada.
  7. Desligue o fogo, transfira para uma travessa, salpique cheiro-verde picado, sirva e delicie-se com seu magnífico frango refogado de restaurante! Bom apetite!

Receita retirada: Receitas de Pai

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