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Arroz de costelinha suína, que fica bem saboroso e suculento, perfeito para o almoço da família

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de arroz de costelinha suína

  • 3 xícaras(chá) de arroz
  • 2 cebolas
  •  2 tomates
  • 1 kg de costelinha de porco
  • Suco de 1 limão
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • 6 dentes de alho
  • Páprica defumada e lemon pepper a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo a gosto
  • Água fervente o quanto baste

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Modo de preparo

  1. Coloque a costelinha de porco numa tigela e tempere com páprica defumada, lemon pepper, alho amassado,  o suco do limão e sal.
  2. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne.
  3. Numa panela, coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a costelinha temperada, e deixe fritar bem, fazendo o processo “pinga e frita”, pingando água, por 3-4 vezes até a carne ficar frita, dourada e macia.
  4. Acrescente a cebola e a tomate picada, misture bem, deixe refogar um pouco, coloque o arroz cru e lavado, e mexa para incorporar.
  5. Cura com água fervente o quanto baste, tampe a panela e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido e a água secar totalmente.
  6. Retire do fogo, coloque numa travessa e sirva esse arroz de costelinha suína divino!

Receita retirada: canal Van Oliveira

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