Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de assado de panela
- 250 ml de água
- 1 kg de lagarto bovino cortado em fatias de 3 cm de espessura
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- Açafrão e colorau a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha as fatias de lagarto, e deixe selar de ambos os lados.
- Retire as fatias seladas da panela e reserve numa travessa. Na mesma panela, coloque o tomate e a cebola picados, o alho triturado e deixe refogar um pouco.
- Coloque novamente as fatias de lagarto, adicione o colorau, o açafrão, o orégano, o sal, a pimenta do reino e misture bem para incorporar os temperos na carne.
- Acrescente a água, tampe a panela, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, retire a carne da panela e disponha numa travessa para servir.
- E o assado de panela mais gostoso do mundo ficou pronto!
Receita retirada: canal Tata Pereira
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