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Bife ao molho: o segredo para deixar a carne muito macia e com um molho encorpado incrível

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bife ao molho

Para o bife

  • 3 dentes de alho picados
  • 3 fios de óleo
  • 500g de bife de sua preferência
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Sal e pimenta do reino (a gosto)

Para o molho

  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de água

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Modo de preparo

Do bife

  1. Em uma tigela, coloque os bifes, a pimenta do reino, o sal e o alho amassado e misture bem com as mãos massageando. Reserve.

Do molho

  1. Em um recipiente, coloque a água e o extrato de tomate e misture bem até dissolver por completo.
  2. Adicione um pouco de sal e misture mais um pouco. Reserve.
  3. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e os bifes e deixe fritar até dourar bem.
  4. Acrescente a cebola em rodelas, os tomates em rodelas, o pimentão em rodelas, o molho de tomate que estava reservado, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos até cozinhar tudo.
  5. Desligue o fogo e sirva essa tentação de bife ao molho que é muito simples, mas muito saboroso!

Receita retirada: Receitas da Cris

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