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Bolinho de carne crocante e suculento por dentro: parece porção de lanchonete chique

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolinho de carne

  • 500g de carne moída
  • 4 pães francês amanhecido
  • 400 ml de água para umedecer os pães
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate picado sem semente
  • 4 dentes de alho médio picadinho
  • ½ maço de cebolinha bem picadinho
  • ½ maço de salsinha 
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo 

  1. Em uma tigela adicione os pães picados grosseiramente, coloque a água e mexa bem. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
  2. Após hidratado adicione a carne moída, a cebola, alho, tomate e cheiro verde picadinhos.
  3. Tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Misture tudo até ficar homogêneo e modele os bolinhos de carne.
  5. Empane passando os bolinhos na farinha de rosca.
  6. Coloque os bolinhos de carne em uma assadeira e leve para a geladeira por 30 minutos para firmar.
  7. Frite em óleo bem quente até que esteja dourado.
  8. Passe para uma travessa forrada com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  9. Aguarde até amornar e está pronto para servir o seu saboroso bolinho de carne.

Receita retirada: Cozinha da Li Oliveira

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