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Bolo de cenoura com cobertura que todo mundo ama e pede mais um pedaço


Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura com cobertura

Para a massa

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 3 ovos
  • 200g de cenoura ralada
  • 200ml de leite
  • Meia xícara de óleo de soja
  • 1 xícara e meia de açúcar

Para a cobertura

  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

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Modo de preparo

  1. Para a massa vamos adicionar os ovos, a cenoura ralada, o leite, o óleo de soja e o açúcar.
  2. Bata por cerca de 3 minutos ou até que a cenoura esteja bem triturada.
  3. Acrescente o fermento químico e bata ligeiramente para incorporar.
  4. Em uma tigela despeje a mistura do liquidificador e misture com a farinha de trigo até que a massa fique bem homogênea.
  5. Coloque a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar.
  6. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutos.
  7. Para a calda adicione a manteiga, o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite.
  8. Cozinhe até que a cobertura ferva bem e comece a soltar do fundo da panela. Ponto de brigadeiro mole.
  9. Desenforme o bolo, fatie e despeje a cobertura de chocolate por cima do bolo.
  10. Agora é só se deliciar com essa maravilha receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Receita retirada: canal Culinária em casa

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