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Bolo de cenoura perfeito: com chocolate por dentro e por fora

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura

Para a cobertura

  • 1 barra de chocolate grande (170g)
  • ½ caixa de creme de leite
  • 50g de castanha do Pará

Para a massa

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 cenouras cruas picadas
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 50g de chocolate granulado

Modo de preparo

Da massa

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras picadas até homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo e o sal e bata rapidinho só para misturar.
  3. Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos.
  4. Junte o coco ralado e o chocolate granulado e misture com uma espátula.
  5. Despeje essa massa em uma forma (30x12x8cms) untada com margarina e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Da cobertura

  1. Em um recipiente, coloque o chocolate em pedaços e o creme de leite para derreter de 30 em 30 segundos no microondas.
  2. Adicione as castanhas do Pará picadas, cubra o bolo com essa cobertura e então experimente essa gostosura de bolo de cenoura que é divino!

Receita retirada: Bateu, tá pronto

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