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Bolo de maçã com coco: grande, fácil e o mais fofo para o seu café da tarde

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo de maçã com coco

  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • canela em pó e açúcar a gosto (para polvilhar)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 maçã inteira
  • um pouco de suco de limão (para a maçã não oxidar)
  • ½  xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

  1. Após higienizar uma maçã, mantenha a casca, corte-a ao meio e depois novamente, retire a parte dura e as sementes e fatie bem fininha, reservando com um pouco de suco de limão para não oxidar.
  2. Para a massa, coloque no copo do liquidificador: 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de leite integral, ½  xícara (chá) de óleo e 1 pitada de sal.tampe e deixe bater por 1 minuto.
  3. Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, tornando a bater somente para misturar. Essa massa fica grossa, é assim mesmo.
  4. Despeje a massa numa forma retangular (28 cm x 18 cm), untada com um pouco de óleo e manteiga e polvilhada com farinha de trigo e depois com parte de uma misturinha de canela em pó com açúcar, espalhe para nivelar e dê uma batidinha na forma para sair o ar.
  5. Disponha as fatias de maçã reservadas por cima da massa, com as casquinhas viradas para cima, polvilhe com o restante da misturinha de canela em pó com açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos.
  6. Retire, corte na própria forma, sirva e aprecie seu divino bolo de maçã com coco!

Receita retirada: juh simplicia

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