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Bolo pudim de leite condensado perfeito que já sai pronto do forno para sua ceia

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de bolo pudim

Para o caramelo

  • 100ml de água
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 ovos
  • Extrato de baunilha (a gosto)
  • 330ml de leite integral (medida da caixinha de leite condensado)

Para a massa do bolo

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo (80ml)
  • ¾ de xícara (chá) de leite integral (180ml)
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó (50%)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

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Modo de preparo

Da calda

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe-o derreter.
  2. Adicione a água e misture bastante até dissolver o açúcar por completo.
  3. Despeje em uma forma redonda com furo central untada com desmoldante ou óleo. Reserve.

Do pudim

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e o extrato de baunilha e bata bem com um fouet.
  2. Adicione o leite condensado e o leite e misture mais até homogeneizar.
  3. Passe essa mistura por uma peneira e despeje-a na forma com a calda. Reserve.

Da massa de bolo

  1. Em uma vasilha, os ovos e o açúcar e bata rapidamente até clarear.
  2. Adicione o óleo, o leite, o chocolate em pó (50%) e misture a cada adição desses ingredientes.
  3. Acrescente a farinha peneirada e o fermento em pó e misture bem até homogeneizar.
  4. Despeje essa massa de bolo por cima do pudim na forma, cubra com papel alumínio, coloque essa forma em uma assadeira com água fervente e leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
  5. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 5 minutos.
  6. Assim que sair do forno, espere esfriar e desenforme.
  7. E então, sirva essa delícia de bolo pudim que é divino e irá arrancar suspiros no lanche da tarde ou na hora da sobremesa!

Receita retirada: Bolo Doce Letícia

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