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Bolo salgado de frango: a torta fria rápida e fácil na travessa para o lanche ou jantar

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de bolo salgado de frango

Para o recheio

  • 600 gramas de frango cozido e desfiado
  • 100 gramas de ervilha fresca congelada
  • 1 sachê de milho verde sem a água
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ sachê de azeitona verde sem caroço
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher(sopa) de extrato de tomate
  • 1 fio de azeite

Para o purê de batata

  • 2 colheres(sopa) bem cheias de creme de ricota
  • 400 gramas de batata cozida e amassada
  • Creme de leite a gosto
  • Sal e noz moscada a gosto

Para a montagem

  • 500 gramas de maionese
  • Batata palha a gosto
  • 2 pacotes de pão de forma sem a casca

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Modo de preparo

Do recheio

  1. Numa panela coloque o azeite, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione o extrato de tomate, o frango desfiado, a páprica, o orégano, o sal, e misture bem.
  2. Acrescente o milho verde, a ervilha congelada, a azeitonas e misture um pouco e deixe refogar por 2 minutos.
  3. Coloque o requeijão, o creme de leite, o cheiro verde, misture parta incorporar, refogue por 1 minuto e retire do fogo. Deixe esfriar.

Do purê de batata

  1. Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, adicione o creme de ricota, o sal, a noz moscada ralada e misture bem para homogeneizar.
  2. Acrescente creme de leite até atingir um ponto mais cremoso de purê. Coloque essa mistura num saco de confeitar com bico estrela.

Montagem

  1. Num refratário retangular ( 32 cm x 24 cm) disponha as fatias de pão de forma e passe uma camada de maionese.
  2. Coloque o recheio de frango, espalhe bem e cubra com fatias de pão de forma.
  3. Passe maionese novamente, decore toda a superfície com rosetas de purê e finalize as laterais com batata palha.
  4. E o bolo salgado de frango mais perfeito do mundo ficou pronto!

Receita retirada: canal Letícia Sweet Cake

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