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Bolo salgado de milho dá até para você substituir o jantar de tão gostos e completo


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Ingredientes da receita de bolo salgado de milho

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(chá) de maisena
  • 1 xícara(chá) de leite
  • ¾ xícara(chá) de óleo
  • 1 latinha de milho verde sem a água
  • 3 ovos
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal a gosto
  • Temperos desidratados a gosto
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • Frango cozido e desfiado a gosto
  • Tomate, palmito e azeitonas a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador o milho sem a água, o leite, e bata bem até triturar totalmente. Adicione os ovos e o óleo e bata para homogeneizar.
  2. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados, acrescente a mistura obtida no liquidificador e misture bem com um fouet para incorporar.
  3. Coloque o sal, o tempero desidratado, o queijo parmesão ralado, o frango cozido e desfiado, a tomate picada, o palmito, a azeitona e o cheiro verde.
  4. Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  5. Coloque tomate picado, cheiro verde, azeitona picada, queijo parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
  6. Retire do forno e sirva esse suculento bolo salgado de milho!

Receita retirada: canal Gordices da Teka

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