Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de cacau 100%
- 1 ovo inteiro (clara e gema)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 gemas de ovos grandes (ou 3 de ovos pequenos)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 barrinhas de chocolate meio amargo picado (totalizando 160 g)
- água o quanto baste com gotinhas de vinagre (para o banho-maria)
- chocolate granulado a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- No copo do liquidificador adicione: 1 lata de leite condensado,1 xícara (chá) de leite integral, 1 ovo (clara e gema), 2 gemas de ovos grandes (ou 3 de ovos pequenos), 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa) de cacau, 100%.
- Tampe e deixe bater por 1 minutinho.
- Coloque numa tigelinha, 2 barrinhas de chocolate meio amargo picado (totalizando 160 g) e leve ao micro-ondas para derreter, pausando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar.
- Ligue novamente o liquidificador e vá despejando, gradualmente, o chocolate derretido, batendo para homogenizar.
- Despeje a mistura numa forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada com óleo (passe papel-toalha para tirar o excesso), cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), acomode a forma em outra maior com água fria e gotinhas de vinagre (para o banho-maria) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora.
- Retire, deixe esfriar e depois leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou preferencialmente, de um dia para o outro. Se estiver com pressa, mantenha no freezer por 2 horas.
- Após esse tempo, retire, leve por aluns segundos à boca do fogão e desenforme.
- Decore com chocolate granulado a gosto, sirva e saboreie seu espetacular brigadeirão cremoso!
Receita retirada: Ana Zambrin
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.