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Brigadeiro gourmet de cereja com casquinha de chocolate que derrete na boca

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Ingredientes da receita de brigadeiro gourmet

Para o brigadeiro

  • 150 gramas de cereja ao marrasquino sem a calda
  • 200 gramas de chocolate branco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para a cobertura

  • 200 gramas de chocolate ½ amargo derretido

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Modo de preparo

Do brigadeiro

  1. Numa panela coloque as cerejas picadas, o creme de leite, o leite condensadpo e misture bem para homogeneizar.
  2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e começar a soltar do fundo da panela.
  3. Adicione o chocolate branco, misture bem, deixe derreter totalmente e retire do fogo.
  4. Despeje num prato ou travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para geladeira até o dia seguinte.
  5. Pegue uma porção de brigadeiro modele uma bolinha e disponha numa travessa.
  6. Repita o processo com o restante da massa, banhe no chocolate ½ amargo derretido e disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga para secar.
  7. Depois de secos, coloque em forminhas de papel plissado com tapetinho de celofane para servir.
  8. E agora se delicie com esse lindo brigadeiro gourmet!

Receita retirada: canal Leodenice Camargo

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