Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de caldo fácil e gostoso
- 1 colher (chá) de sal
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 90 g de bacon picado
- 1 cebola pequena picada cortada em cubinhos
- 180 g de calabresa picada
- uma pitada generosa de açafrão
- 300ml de água
- 2 dentes de alho amassados ou bem picados
- um fio de azeite ou de óleo
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 kg de mandioca cozida em água e 1 colher (chá) de sal (depois tire os fiapos duros)
- 700ml do caldo do cozimento da mandioca
Modo de preparo
- Em uma panela coloque um fio de azeite ou de óleo, junte 90 g de bacon picado e leve ao fogo baixo, mexendo por vezes, para fritar e dourar levemente.
- Feito isso, acrescente 180 g de calabresa picada e frite-a com o bacon.
- Depois tire o excesso de gordura da panela, inclua 1 cebola pequena picada cortada em cubinhos e mexa até essa cebola fritar e murchar.
- Entre com 2 dentes de alho amassados e mexa por uns 2 minutos.
- Desligue o fogo e deixe reservado.
- No copo do liquidificador adicione: 1 kg de mandioca cozida e sem os fiapos duros (se preferir bata em duas etapas para não forçar o aparelho) e 700ml do caldo do cozimento da mandioca.
- Tampe e bata bem para triturar, em seguida, despeje na panela do bacon e da calabresa.
- Entre com 300ml de água e pimenta-do-reino a gosto, levando ao fogo médio até iniciar a fervura. Prove e acerte o sal, colocando 1 colher de chá dele e uma pitada generosa de açafrão.
- Desligue o fogo e, para finalizar, coloque cheiro-verde picado a gosto, tornando a mexer.
- Se desejar, transfira para uma sopeira, sirva e delicie-se com seu apetitoso caldo fácil e gostoso! Bom apetite!
Receita retirada: Nandu Andrade
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.