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Como fazer bolo de chocolate sem glúten: é fácil de preparar e fica muito gostoso

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate sem glúten

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó zero lactose e zero glúten
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado 
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 xícara (chá) de água 

Para a cobertura

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó zero lactose e zero glúten
  • 1 caixinha de leite condensado zero lactose 

Modo de preparo

Da massa

  1. Comece deixando seu forno pré-aquecer a 200 °C e também prepare uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 9 cm de altura), untando-a com óleo e salpicando chocolate em pó, deixando-a reservada.
  2. Aqueça bem 1 xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de óleo de soja, numa panelinha no fogão, mexendo por vezes ou no micro-ondas, se preferir, pausando e mexendo. Reserve.
  3. Numa tigela espaçosa coloque: 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar refinado, batendo bem por 1 minuto com um fouet.
  4. Acrescente 1 xícara (chá) de chocolate em pó, zero lactose e zero glúten, misturando bem.
  5. Entre com 2 xícaras (chá) de farinha de arroz e despeje a metade da mistura de óleo quente com água, misturando com o fouet. Depois agregue a outra metade da mistura quente e torne a misturar.
  6. Por fim, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
  7. Despeje a massa na forma que você preparou e leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 25 a 30 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
  8. Enquanto isso, prepare a cobertura.
  9. Retire o bolo do forno e desenforme-o ainda morno, despejando a cobertura quente por cima.
  10. Sirva e delicie-se com seu encantador bolo de chocolate sem glúten!

Da cobertura

  1. Em uma panelinha ainda fora do fogo, coloque 1 caixinha de leite condensado zero lactose e junte 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, zero lactose e zero glúten, misturando bem.
  2. Agora, sim, leve ao fogo, vá mexendo e, assim que começar a ferver, começando a engrossar, desligue o fogo (não deixe chegar ao ponto de brigadeiro, senão endurecerá muito após esfriar).
  3. Sua cobertura está pronta para ser utilizada.

Receita retirada: Canal Receitas Da Cris

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