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Como fazer pudim de maracujá com chocolate: 2 sabores que ninguém resiste

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de pudim de maracujá

Para o pudim de maracujá

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
  • 1 xícara(chá) de leite em pó
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Para o pudim de chocolate

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 300 ml de leite
  • 1 xícara(chá) de leite em pó
  • ½ xícara(chá) de cacau em pó

Modo de preparo

Do pudim de maracujá

  1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador coloque a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
  3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar.
  4. Despeje essa mistura numa forma de silicone ou de plástico  ( 20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e leve para gelar até ficar firme.

Do pudim de chocolate

  1. Hidrate a gelatina na água, e dissolva seguindo as instruções da embalagem.
  2. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e o leite em pó e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
  3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por 30 segundos para incorporar.
  4. Retire a forma da geladeira com o pudim de maracujá que já deve estar firme, e despeje o pudim de chocolate.
  5. Leve para gelar novamente por 2-3 horas ou até ficar bem firme. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
  6. E o pudim de maracujá com chocolate mais perfeito do mundo ficou pronto!

Receita retirada: canal Marcos Lima

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