Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de pudim perfeito
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água + 1 xícara (chá) de água (para finalizar)
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco
Para o pudim
- 2 latas de leite condensado (totalizando 395 g)
- 4 ovos inteiros (sem a película)
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- água quente o quanto baste (para o banho-maria)
- gotinhas de vinagre (para o banho-maria)
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, ainda com o fogo desligado, adicione: 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água e 4 colheres (sopa) de vinagre branco.
- Misture tudo com uma espátula e leve ao fogo médio, mexendo por vezes, sem descuidar para não queimar, obtendo uma calda cor de guaraná.
- Desligue o fogo e acrescente, cuidadosamente, mais 1 xícara (chá) de água, misturando.
- Despeje essa calda numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura) e espere esfriar por 5 minutos, antes de adicionar a mistura do pudim.
Do pudim
- Em uma tigela espaçosa, coloque 4 ovos inteiros (sem a película) e bata bem por um minuto com um fouet.
- Acrescente 2 latas de leite condensado e 2 medidas (da lata) de leite integral, misturando por mais 2 minutinhos.
- Com a calda do pudim já fria na forma, acomode-a numa forma maior, para o banho-maria, e despeje a mistura do pudim sobre a calda, passando-a por uma peneira.
- Cubra a forma com uma folha de papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), adicione algumas gotinhas de vinagre na forma grande, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e agora, sim, despeje água quente nessa forma, até a metade da capacidade da forma de pudim.
- Deixe assar por 1 hora, retire, aguarde esfriar e depois leve à geladeira, deixando de um dia para o outro. Se você quiser servir no mesmo dia, deixe por cerca de 1 hora e meia no congelador.
- No dia seguinte, retire, passe uma espátula nas laterais e desenforme numa forma redonda ou prato grande.
- Sirva e saboreie seu espetacular pudim perfeito! Bom proveito!
Receita retirada: Canal Culinária em Casa
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.