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Cookies de chocolate caseiros: tão gostosos e macios que desmancham na boca

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de cookies de chocolate 

  • 300 gramas de gotas de chocolate
  • 150 gramas de chocolate ao leite ou ½ amargo derretido
  • 150 gramas de manteiga 
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara(chá) de açúcar refinado 
  • ½ xícara(chá) de açúcar mascavo 
  • 1 ovo 
  • 1 gema 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

  1. Coloque numa tigela a manteiga cortada em cubos, o açúcar mascavo, o açúcar refinado, 1 ovo, 1 gema, o sal e misture bem para homogeneizar.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, e misture um pouco mais até obter uma massa pesada, pegajosa e homogênea. 
  3. Adicione ⅔ das gotinhas de chocolate e mexa delicadamente para incorporar. 
  4. Pegue uma porção de massa ( 20 gramas) e modele uma bolinha. 
  5. Repita esse processo com o restante da massa e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga. 
  6. Coloque 4-5 gotinhas sobre cada bolinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, por alguns minutos na assadeira, até ficar mais firme, e disponha numa grade para terminar de esfriar.
  8. Coloque o chocolate ao leite ou ½ amargo derretido numa tigela e banhe a base de todos os cookies, colocando sobre um papel toalha para secar. 
  9. Sirva em seguida esses maravilhosos cookies de chocolate!

Receita retirada: canal Dika da Naka

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