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Doce de leite talhado: doce tradicional feito sem ovos, super fácil e com sabor de infância

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de doce de leite talhado

  • 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar
  • suco de 1 limão pequeno
  • 1 litro de leite integral (não use leite desnatado ou semi-desnatado)
  • 6 cravos-da-Índia
  • 1 pau de canela

Modo de preparo

  1. Adicione numa panela preferencialmente larga e de fundo grosso: 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar, 1 pau de canela e 6 cravos-da-Índia.
  2. Coloque em fogo baixo, misturando de vez em quando, até o açúcar ficar completamente derretido e na cor de caramelo.
  3. Na sequência, acrescente, devagar, 1 litro de leite integral, para não espirrar.
  4. Cozinhe sem ficar mexendo, até os torrões de açúcar estarem totalmente derretidos.
  5. Retire os cravinhos, junte o suco de 1 limão pequeno espremido, mexa suavemente e aguarde agir durante 5 minutinhos, em fogo bem baixinho.
  6. Não mexa mais e mantenha cozinhando em fogo médio até a calda dar uma reduzida, por uns 30 minutos.
  7. Tire do fogo, passe para uma tigela, sirva e delicie-se com seu espetacular doce de leite talhado!

Receita retirada: Dika da Naka

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