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Empadinha de liquidificador: veja o que eu faço para acertar no ponto da massa

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de empadinha de liquidificador

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 50ml de óleo
  • 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos com um garfo
  • ½  colher (chá) rasa de sal
  • 150ml de leite integral em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • recheio a gosto (sugestão: 300 g de frango cozido com temperos e desfiado e requeijão cremoso de bisnaga a gosto)
  • gema de ovo (para pincelar)

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador adicione: 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos com um garfo, 150ml de leite integral em temperatura ambiente, 50ml de óleo, ½  colher (chá) rasa de sal e 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
  2. Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
  3. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e torne a bater por mais 1 minuto.
  4. Unte algumas forminhas para empadinhas com óleo, polvilhe com farinha de trigo, acomode-as numa forma maior e despeje um pouco de massa em cada uma delas.
  5. Acrescente recheio a gosto (sugestão: 300 g de frango cozido com temperos e desfiado, seguido de requeijão cremoso de bisnaga a gosto) e depois despeje mais massinha por cima.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, deixando por 15 minutos. Após esse tempo, retire as empadinhas do forno e pincele com gema de ovo, voltando ao forno por mais 10 minutinhos.
  7. Tire, desenforme, sirva e saboreie sua sensacional empadinha de liquidificador! Bom apetite!

Receita retirada: Canal Alda Bolos & Cia

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