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Farofa mineira bem diferente, sem farinha de mandioca: descubra o segredo para preparar essa delícia

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de farofa mineira

  • 150g de manteiga
  • 200g de bacon
  • 1 cebola grande picada
  • 6 ou mais ovos
  • Pimenta do reino, sal e cheiro verde (a gosto)
  • Farinha de milho temperada (o quanto baste)
  • ½ lata de milho escorrido

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon picadinho e um pouquinho da manteiga e misture um pouco até dourar bem.
  2. Reserve o bacon e use a mesma panela, em fogo médio, com a gordura que ele soltou, acrescente mais manteiga e a cebola em cortada em pétalas, misture e deixe murchar bem.
  3. Junte os ovos intercalando-os nessa cebola refogada e deixe cozinhar até criar uma crostinha dourada em volta.
  4. Com uma colher de pau, corte a parte que tem as gemas e vire para elas cozinharem bem.
  5. Coloque a farinha de milho temperada e misture muito bem para homogeneizar.
  6. Adicione o restinho da manteiga e mexa bem para que ela se misture.
  7. Finalize acrescentando o bacon fritinho e misture mais uma vez.
  8. Prove o sal e se necessário coloque mais.
  9. Junte a pimenta do reino, o milho verde escorrido e o cheiro verde picadinho misture novamente.
  10. E então, desligue o fogo e aproveite para saborear essa delícia de farofa mineira que é uma perdição e mega crocante!

Receita retirada: Receitas do Will

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