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Fatias húngaras molhadinhas de padaria: impossível comer uma só

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de fatias húngaras

Para a massa

  • 500 gramas de farinha de trigo 
  • 250 ml de leite 
  • 1 ovo 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 6 colheres(sopa) de óleo 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal 

Para o recheio 

  • 200 gramas de coco ralado ou em flocos 
  • 8 colheres(sopa) de açúcar
  • 8 colheres(sopa) de margarina sem sal 

Para a calda 

  • 100 gramas de coco ralado ou em flocos 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo 

Da massa 

  1. Na batedeira, com o batedor de massas pesadas, coloque o ovo, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o fermento biológico, e bata bem por 10 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
  2. Modele uma bola com a massa, coloque numa tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. 

Do recheio 

  1. Coloque numa tigela o açúcar, a margarina, o coco ralado, e misture bem até obter uma mistura úmida e crocante. 

Da calda 

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 90 segundos.
  2. Retire do fogo e reserve. 

Montagem 

  1. Após o tempo de descanso da massa, pressione levemente para retirar o ar. 
  2. Abra a massa com um rolo, numa bancada enfarinhada, e modele um retângulo grande. Disponha todo o recheio e espalhe bem para cobrir toda a superfície.
  3. Enrole modelando um rocambole e aperte bem as laterais, para vedar e corte em fatias (2 dedos de largura).
  4. Disponha as fatias “deitadinhas” numa assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe crescer por mais 60 minutos. 
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
  6. Retire do forno, despeje a calda sobre as fatias e deixe descansar por 10 minutos para a massa absorver toda a calda. 
  7. Sirva em seguida essas maravilhosas fatias húngaras!

Receita retirada: canal Letícia Sweet Cake

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