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Frango empanado sem fritura: super crocante, fácil e delicioso na Air Fryer ou no forno

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de frango empanado sem fritura

  • 1 ovo inteiro, batido
  • 1 colher (sopa) de maionese 
  • 1 xícara (chá) de farinha panco ou outra de sua preferência (temperada com uma pitada de páprica e 1 colher de sopa de azeite) ; para empanar
  • 1 colher (sopa) de páprica picante 
  • lemon pepper (a gosto)
  • 1 colher (sopa) rasa de tempero Ana Maria
  • 3 dentes de alho triturados 
  • 2 peitos de frango cortados em bifes (aproximadamente 500 g) 
  • ½ colher (sopa) de sal
  • pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha adicione 2 peitos de frango cortados em bifes e tempere com: ½ colher (sopa) de sal, 3 dentes de alho triturados, pimenta-do-reino e lemon pepper a gosto,1 colher (sopa) de páprica picante e 1 colher (sopa) rasa de tempero Ana Maria.
  2. Misture tudo muito bem e em seguida, acrescente: 1 colher (sopa) de maionese e 1 ovo inteiro, batido, tornando a misturar. Tampe a vasilha e reserve por 30 minutos para marinar.
  3. Enquanto isso, prepare o empanamento, adicionando numa tigela,1 xícara (chá) de farinha panco ou outra de sua preferência, temperada com uma pitada de páprica e 1 colher de sopa de azeite.
  4. Com o frango já marinado, passe cada um dos bifes nessa farinha panco temperada, apertando com os dedos para fixar bem, transferindo para um prato e levando à geladeira por 15 minutos.
  5. Após esse tempo, acomode o frango empanado no cesto da air fryer e ligue a 200 °C, mantendo por 10 minutos de um lado, depois vire e deixe mais 10 minutos do outro lado, para dourar uniformemente. Se não tiver air fryer, asse no forno convencional.
  6. Retire, passe para uma travessa, sirva e aprecie seu apetitoso frango empanado sem fritura! Bom apetite!

Receita retirada: Culinária Da Evelyn

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