Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de macarronada de camarão
- 2 colheres (chá) rasas de sal
- água o quanto baste (para o cozimento do macarrão) + 1 colher (chá) de sal
- 2 conchas da água do cozimento do macarrão
- 2 colheres (chá) de páprica doce ou defumada
- 500 g de espaguete
- 6 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 cebola média picadinha
- fios de azeite o quanto baste
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 caixinhas de tomates-cereja cortados ao meio (totalizando 400 g)
- 1 kg de camarão limpo
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
- Adicione 1 kg de camarão limpo numa vasilha e tempere com: 2 colheres (chá) de páprica doce ou defumada, ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino e 2 colheres (chá) rasas de sal.
- Misture bem com as mãos, junte 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo, tampe a vasilha e aguarde marinar por 10 minutos.
- Após esse tempo, aqueça uma frigideira com um fio de azeite no fogo, entre com uma parte dos camarões e frite em fogo alto, de ambos os lados.
- Retire, reserve numa tigela e coloque o restante dos camarões, fritando-os também e passando para a tigela, para reservar.
- Utilizando a mesma frigideira, coloque 1 cebola média picadinha e um pouquinho mais de azeite, se necessário, mexendo e fritando.
- Acrescente 3 colheres (sopa) de água, mexa e deixe a cebola ficar levemente transparente. Passe para uma vasilha e reserve.
- Na mesma frigideira aquecida com mais um fio de azeite, adicione 2 caixinhas de tomates-cereja cortados ao meio, fritando em fogo alto para tostar levemente.
- Quando os tomatinhos começarem a murchar, junte 6 dentes de alho amassados, mexa sem parar e frite.
- Leve outra panela espaçosa com água, para o cozimento do macarrão.
- Continue mexendo a frigideira dos tomatinhos, por uns 5 minutos, acrescente a cebola frita reservada, misture e refogue por mais 2 minutos.
- Com a água do macarrão fervendo, junte 1 colher (chá) de sal, entre com o macarrão, misture e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.
- Na frigideira inclua 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado, adicione os camarões reservados, mexa e refogue, juntando por último, 2 conchas da água do cozimento do macarrão.
- Tire o macarrão cozido da água com um pegador e passe diretamente para uma travessa refratária, juntando o molho de camarão e misturando tudo.
- Prontinho! Sirva e deguste sua espetacular macarronada de camarão!
Receita retirada: Nandu Andrade
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.