Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de mandioca cremosa no forno
Para o purê de mandioca
- cheiro-verde picado (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 kg de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga + 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga (para o cozimento da mandioca)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
Para o molho de linguiça toscana
- ½ colher (sopa) de páprica defumada
- ½ colher (sopa) de tempero pega-marido
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho amassados
- 3 tomates bem picadinhos com sementes
- 800 g de linguiça toscana
- cheiro-verde picado (a gosto)
Para a montagem
- 150g de muçarela ralada
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Modo de preparo
Do purê de mandioca
- Na panela de pressão adicione 1 colher sopa) bem cheia de manteiga, sal a gosto e 1 kg de mandioca sem o talinho duro central.
- Tampe a panela e, assim que pegar pressão, marque 15 minutos de cozimento.
- Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela com cuidado, escorra e passe para uma vasilha.
- Adicione 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga e amasse com o amassador ou um garfo.
- Inclua 1 copo de requeijão cremoso e cheiro-verde picado a gosto, voltando a amassar para envolver bem. Reserve.
Do molho de linguiça toscana
- Retire a pele de 800 g de linguiça toscana e coloque-a numa panela ainda com o fogo desligado.
- Leve ao fogo médio e vá apertando com uma colher de pau para essa linguiça desmanchar.
- Deixe fritar bem até ficar soltinha e douradinha, mexendo por vezes, em seguida, inclua 1 cebola grande picada, 4 dentes de alho amassados e 3 tomates bem picadinhos com sementes, mexendo em fogo médio e refogando até murchar tudo.
- Feito isso, tempere com ½ colher (sopa) de páprica defumada, ½ colher (sopa) de tempero pega-marido e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo.
- Acrescente 1 sachê de molho pronto de tomate, mexa e deixe cozinhar para reduzir um pouco, por uns 5 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
Da montagem
- Em uma travessa refratária, espalhe o purê de mandioca, espalhe, despeje todo o molho de linguiça toscana por cima dela, espalhe para nivelar e cubra com 150g de muçarela ralada.
- Leve ao fono pré-aquecido a 200 °C e deixe por cerca de 20 a 25 minutos, até o queijo gratinar.
- Retire, sirva e saboreie sua apetitosa mandioca cremosa no forno! Bom apetite!
Receita retirada: Gabriel Freitas
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.