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Misture esse creme na salada de frutas e faça uma sobremesa deliciosa para as festas

Esta salada de frutas combina banana, manga, maçã, morangos e kiwis com uma base cremosa de maracujá preparada com leite condensado, creme de leite e suco concentrado. Depois de misturadas delicadamente, as frutas recebem o creme e a polpa de maracujá antes de serem levadas para gelar.

Ingredientes

Para a base

  • Polpa ½ maracujá
  • 150 ml de suco concentrado de maracujá
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Frutas

  • 2 bananas
  • 1 manga picada
  • 1 maçã
  • 200 gramas de morangos picados
  • 3 kiwis picados

Modo de preparo

Das frutas

  1. Corte as bananas em rodelas e as maçãs em cubinhos. Regue com gotas de limão para que não escureçam.
  2. Numa tigela grande, coloque os kiwis, as maçãs, os morangos, a manga e as bananas. Misture delicadamente apenas para envolver as frutas.
  3. Reserve.

Da base

  1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá.
  2. Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje sobre as frutas na tigela e mexa delicadamente para incorporar todo o creme.
  4. Coloque por cima a polpa do maracujá e leve para gelar por 3 horas.
  5. Sirva em seguida.

Dica para o preparo

Ao misturar o creme às frutas, mexa delicadamente apenas para incorporar, preservando a composição das frutas na salada.

Curiosidade sobre a receita

A preparação utiliza o maracujá tanto na base cremosa, por meio do suco concentrado, quanto na finalização, com a polpa colocada por cima antes de levar à geladeira.

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