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Molho branco com gorgonzola: aprenda a dar um toque gourmet nas suas massas de forma bem simples

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de molho branco com gorgonzola

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 80g de gorgonzola
  • 500ml de creme de leite fresco
  • Sal, noz moscada e pimenta do reino (a gosto)
  • 500g de macarrão penne ou de sua preferência
  • 500ml de leite

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
  3. Acrescente o leite e misture até essa massinha dissolver bem e homogeneizar.
  4. Abaixe o fogo e junte o creme de leite fresco e misture mais.
  5. Desmanche o gorgonzola com as mãos por cima desse molho na panela e misture mais um pouco.
  6. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
  7. Verifique o sal e se necessário acrescente mais um pouco, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e desligue o fogo.
  8. Coe o macarrão já cozido, adicione o molho branco e então se esbalde comendo essa gostosura de molho branco com gorgonzola que é uma tentação!

Receita retirada: Cozinha da Wilza

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