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Pastel de tapioca muito fácil de fazer: a opção de lanche saudável e sem glúten

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pastel de tapioca

  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para a frigideira)
  • 2 ovos inteiros
  • sal a gosto
  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • gergelim a gosto para polvilhar (opcional)
  • recheio a gosto
  • 1 colher (sopa) de levedura nutricional ou queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, adicione 2 ovos inteiros, bata com um garfo e acrescente 2 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para a frigideira), sal a gosto e 1 colher (sopa) de levedura nutricional ou queijo parmesão ralado.
  2. Misture tudo muito bem com um garfo e reserve essa massa.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com azeite, aqueça no fogo, despeje uma porção de massa com uma concha, incline a frigideira com cuidado para espalhar e mantenha em fogo de médio a baixo até dourar por baixo.
  4. Vire com o auxílio de uma espátula e doure do outro lado também, como se fosse uma panqueca. Retire e passe para um prato.
  5. Repita o processo para fritar mais uma massinha, untando a frigideira se houver necessidade.
  6. Adicione o recheio de sua preferência em cada uma das massinhas, dobre-as ao meio e pressione com um garfo para fechar a volta toda, pincele com gema de ovo, polvilhe com gergelim a gosto, acomode do cesto da air fryer e leve por 5 minutos a 190 °C, ou até dourar. Se preferir, leve ao forno convencional.
  7. Retire, sirva e saboreie seu maravilhoso pastel de tapioca! Bom apetite!

Receita retirada: Gostosuras Fit

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