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Pavê de prestígio: aquela sobremesa gelada que derrete na boca e combina perfeitamente coco e chocolate

Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de pavê de prestígio

Para o creme

  • 350 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado em flocos
  • 30 gramas de maisena

Para a ganache

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de chocolate ao leite

Para a montagem

  • 450 gramas de biscoito maisena
  • Leite para umedecer os biscoitos
  • 50 gramas de chocolate branco derretido
  • 50 gramas de creme de leite

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Modo de preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
  2. Adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o coco em flocos, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.

Da ganache

  1. Derreta o chocolate ao leite no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Montagem

  1. Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) coloque uma camada de creme, uma camada de biscoito umedecido no leite e uma camada de ganache.
  2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a ultima camada deverá ser de ganache.
  3. Finalize com linhas da mistura de chocolate branco derretido + creme de leite, e com um palito de dente desenhe arabescos para decorar. Leve para gelar de um dia para o outro.
  4. Retire da geladeira e se delicie com esse incrível pavê de prestígio!

Receita retirada: canal chef Léo Oliveira

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