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Pavê de prestígio gelado fácil de fazer: dois sabores que deixa todo mundo com água na boca

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes do pavê de prestígio

Para o creme de coco

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 200 g de coco ralado em flocos

Para a nata

  • 600 g de nata bem gelada

Para a montagem

  • 175 g de biscoito maisena de chocolate
  • Leite para umedecer os biscoitos

Para a cobertura

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • ½ caixinha de creme de leite
  • Chocolate branco para decorar (opcional)

Modo de preparo

Do creme de coco

  1. Em uma tigela misture o leite condensado com o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado até ficar homogêneo

Da nata

  1. Bata a nata bem gelada até conseguir uma textura cremosa e aerada
  2. Misture a nata batida ao creme de coco com movimentos suaves para não perder leveza

Montagem

  1. Em um refratário médio espalhe um pouco do creme uma camada uniforme
  2. Umedeça rapidamente os biscoitos no leite e distribua por cima do creme
  3. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de coco
  4. Reserve enquanto prepara a cobertura

Cobertura de chocolate

  1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa até ficar liso
  2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até virar uma ganache brilhante

Finalização

  1. Despeje a ganache sobre o pavê, nivelando bem a superfície
  2. Leve à geladeira por pelo menos duas horas para firmar e harmonizar os sabores
  3. Se quiser, decore com fios de chocolate ou raspas de chocolate branco antes de servir.

Receita retirada: Canal Carla Tataro

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