Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes do peixe no leite de coco
- 2 kg de postas de tilápia
- Suco de 1 limão (com raspas)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 400 ml de leite de coco
- 400 ml de água
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de preparo
- Tempere as postas de peixe com limão, sal, pimentas, lemon pepper e páprica defumada. Misture bem e deixe marinar de 20 a 30 minutos.
- Aqueça azeite em uma panela grande, refogue a cebola até amolecer e acrescente o alho, refogando por mais 2 minutos.
- Adicione os tomates, o curry, o chimichurri, e o leite de coco. Misture e deixe o molho encorpar levemente.
- Acrescente a água, misture novamente e deixe cozinhar por 5 minutos com a panela tampada.
- Coloque as postas de peixe junto com o líquido da marinada e cozinhe por cerca de 10 minutos com a panela tampada.
- Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture com delicadeza para não desmanchar os filés.
- Salpique cheiro-verde por cima e sirva imediatamente com arroz branco bem quentinho.
Receita retirada: Canal Adenilza Araújo
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