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Pernil assado muito suculento e bem temperado, perfeito para brilhar nas suas comemorações especiais

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de pernil assado

  • 2kgs e 700g de pernil
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Azeite ou óleo (a gosto)
  • Suco de 2 limões
  • Salsinha, cebolinha, sal, chimichurri e pimenta do reino (a gosto)
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o pernil e faça uns furinhos com uma faca para facilitar a entrada dos temperos.
  2. Adicione o sal dos dois lados e espalhe bem com as mãos.
  3. Acrescente a cebola, a salsinha, cebolinha e o alho picadinhos e espalhe bastante.
  4. Junte a mostarda e massageie bem com as mãos.
  5. Coloque o chimichurri, o suco de limão, o azeite e a pimenta do reino e lambuze bem esses temperos na carne, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  6. Retire da geladeira, transfira essa carne e todo o tempero para uma assadeira untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por aproximadamente 2 horas e pouco.
  7. Abra o forno e se o líquido não secar um pouco, retire com uma colher e deixe assar mais.
  8. E então, retire do forno e se delicie com esse pernil assado super temperado e macio!

Receita retirada: Angela Drulla Receitas

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