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Petisco de boteco: descubra o segredo dos botecos para fazer um petisco delicioso em casa

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de petisco de boteco

  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara(chá) de maisena
  • 80 ml de leite
  • 2 ovos
  • 1 kg de linguiça toscana
  • 4 colheres(sopa) de leite de coco
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher(café) de colorau
  • 1 colher(café) de páprica picante
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 ½ litro de água fervente
  • Óleo o quanto baste para fritas

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Modo de preparo

  1. Numa panela com a água fervente em fogo médio, coloque o sal, a páprica picante, o colorau, as folhas de louro e os raminhos de alecrim.
  2. Acrescente os gomos de linguiça toscana, previamente furadas levemente com um palito de churrasco, e deixe ferver por 10 minutos.
  3. Após esse tempo, adicione o leite de coco, e deixe ferver por mais 10 minutos.
  4. Retire do fogo e disponha as linguiças numa travessa e corte em rodelas de 2-3 cm de largura.
  5. Coloque numa tigelinha os ovos, o leite ( 30 ml) e bata bem por 2 minutos. Acrescente a maisena, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
  6. Adicione o restante do leite e misture um pouco mais.
  7. Passe as rodelas de linguiça nessa mistura e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
  8. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha.
  9. Sirva em seguida esse sensacional petisco de boteco!

Receita retirada: canal Adilson Figueira

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