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Pizza de couve-flor: veja como fazer uma massa fina e saudável que fica deliciosa e crocante

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de pizza de couve-flor

  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva + azeite a gosto (para regar)
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 1 cabeça de couve-flor dividida em buquês e cozida no vapor, até os talinhos ficarem macios
  • 2 tomates médios fatiados
  • sal (a gosto)
  • 100 g de bacon em tiras finas
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 200 g de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Comece preparando uma forma grande de pizza, do tipo que rende 10 pedaços, untando-a com azeite.
  2. Acrescente 1 cabeça de couve-flor dividida em buquês e cozida no vapor, até os talinhos ficarem macios nessa forma, tempere com sal a gosto, misturando com as mãos e juntando 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, tornando a misturar.
  3. Vá picando os pedaços de couve-flor e ajeitando na forma, para compactar.
  4. Distribua as rodelas de tomate sobre a couve-flor, salpique 4 dentes de alho picadinhos, polvilhe 1 colher (chá) de pimenta calabresa, seguida de ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, depois 200 g de muçarela ralada, finalizando com 1 colher (chá) de orégano e 100 g de bacon em tiras finas, regando com azeite de oliva a gosto.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ou 200 °C, por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar e o bacon ficar tostadinho.
  6. Retire, sirva e saboreie sua pizza de couve-flor! Bom apetite!

Receita retirada: Receitas Dona Dirce

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