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Purê de batata recheado com carne moída: todo mundo vai te perguntar como você fez para ficar tão gostoso

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de purê de batata recheado

  • 500g de batata
  • 500g de carne moída
  • 200ml de água
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 5 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de pimenta do reino
  • 1 cebola média
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de extrato de tomate
  • 1 tomate
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cheiro verde, orégano e queijo muçarela ralado (a gosto)
  • 1 pitada de pimenta do reino

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com água e sal, em fogo médio, cozinhe as batatas picadas.
  2. Em uma frigideira, coloque o óleo, a carne moída, espalhe bem e deixe dourar um pouco.
  3. Adicione o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano e o alho amassado e misture bem.
  4. Acrescente a cebola picada e deixe refogar por 3 minutos.
  5. Junte o extrato de tomate e misture mais um pouco.
  6. Acrescente a água e misture mais uma vez.
  7. Adicione o tomate picadinho e deixe cozinhar mais e desligue.
  8. Em uma tigela, amasse as batatas já cozidas, misture a margarina, o sal, a noz moscada, 1 pitada de pimenta do reino e o cheiro verde picado e misture bastante.
  9. Em uma travessa forre o fundo com todo esse purê de batata, faça uns quadradinhos ou buraquinhos para rechear com a carne moída refogada e cubra com muçarela ralada e orégano.
  10. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 10 minutos.
  11. E então, retire do forno e aproveite essa delícia de purê de batata recheado que é de dar água na boca só de olhar!

Receita retirada: Adilson Figueira

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