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Receita de abobrinha deliciosa e fácil de fazer: parece entradinha de restaurante chique

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de receita de abobrinha

Para a abobrinha 

  • 1 colher(sopa) de sal 
  • 2 abobrinhas 
  • Água fervente o quanto baste 

Para o recheio de carne moída

  • 1 ovo 
  • 1 dente de alho ralado 
  • 2 colheres(sopa) de creme de cebola 
  • 25 gramas de queijo parmesão ralado 
  • 300 gramas de carne moída 
  • Orégano e pimenta do reino a gosto 
  • Sal a gosto 
  • 1 colher(chá) de colorau 
  • Cheiro verde a gosto 

Para o cozimento 

  • Água o quanto baste 
  • Azeite a gosto 

Modo de preparo 

  1. Comece cortando a abobrinha com casca em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
  2. Retire o miolo de forma que fique parecendo uma argola.
  3. Cozinhe a abobrinha em uma panela com água e sal até ficar al dente.
  4. Desligue o fogo, escorra a água do cozimento e reserve.
  5. Tempere a carne moída com queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o creme de cebola, o alho ralado, o colorau, orégano e cheiro verde.
  6. Em seguida adicione o ovo e mexa bem até que esteja bem uniforme.
  7. Em uma frigideira com azeite adicione as rodelas de abobrinha e recheie com a carne moída no miolo da abobrinha.
  8. Leve ao fogo tampada até que esteja levemente dourada.
  9. Vire e doure igualmente do outro lado.
  10. Retire da frigideira e coloque em um refratário de servir. Repita esse processo com todas as rodelas de abobrinha.
  11. Agora é só servir essa saborosa e inovadora receita de abobrinha com carne moída. 

Receita retirada: Canal – Gabriel Freitas

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