Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de broa de fubá
- uma pitada de sal
- 2 ovos inteiros batidos
- 4 colheres (sopa) de coco seco ralado, polvilho doce ou farinha de amêndoas
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho fina ou fubá mimoso + o quanto baste para empanara as broas
- 100ml de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela espaçosa adicione 2 xícaras (chá) de farinha de milho fina ou fubá mimoso e reserve.
- Leve uma leiteira ao fogo com 2 xícaras (chá) de leite integral e deixe ferver, em seguida despeje sobre a farinha de milho para escaldar, assim ela fica pré-cozida, garantindo que a broa fique mais fofinha. Aguarde esfriar para prosseguir com a receita.
- Com a farinha de milho já fria, junte 4 colheres (sopa) de açúcar, 100ml de óleo, 1 colher (chá) de erva-doce (opcional) e misture bem esses ingredientes com as mãos, na própria tigela.
- Em seguida, acrescente 4 colheres (sopa) de coco seco ralado ou polvilho doce, ou farinha de amêndoas, misturando novamente com as mãos.
- Inclua 2 ovos inteiros batidos, misture e por último, coloque 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
- Deixe disponível na bancada essa massinha e um recipiente com farinha de milho fina ou fubá. Com o auxílio de uma colher de sopa, retire uma porção da massa, despeje na farinha de milho e chacoalhe o recipiente, para envolver a broa, obtendo uma bolinha empanada. Retire o excesso e passe para uma forma. Repita o processo para modelar e empanar todas as broas, utilizando mais formas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, mas nos últimos 10 minutos, eleve a temperatura do forno para 250 °C, ou ligue o dourador, se o seu forno tiver.
- Retire, sirva e delicie-se com sua irresistível broa de fubá!
Receita retirada: Canal Da Terra
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