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Receita de couve que aprendi em um restaurante e agora faço toda semana

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de couve

  • 1 cenoura
  • 50ml de água
  • 3 dentes de alho amassados
  • ½  repolho
  • 8 folhas de couve
  • orégano (a gosto)
  • 200 g de bacon picadinho
  • ½ cebola cortada em meias-luas
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Após higienizar as 8 folhas de couve, pique-as numa tábua, sem precisar deixar muito fininha e reserve.
  2. Em seguida, pique também ½  repolho, reservando.
  3. Aqueça uma panela espaçosa no fogo e junte 200 g de bacon picadinho, misture e doure levemente na própria gordura que irá soltar.
  4. Enquanto isso, higienize e descasque 1 cenoura, ralando-a em seguida e reservando.
  5. Na panela do bacon, com ele já douradinho, acrescente 3 dentes de alho amassados e ½ cebola cortada em meias-luas, refogando tudo junto. Se o bacon tiver soltado muita gordura, retire um pouco.
  6. O próximo passo é entrar com o repolho picado reservado, refogando por 2 minutinhos para murchar, sempre mexendo.
  7. Em seguida, junte a couve picada que você reservou e vá mexendo para ela murchar também, sem deixar queimar.
  8. Por fim, adicione a cenoura ralada e 50ml de água, misturando tudo e temperando com sal, pimenta-do-reino e orégano, todos a gosto, voltando a misturar, deixando no fogo por mais 2 minutos.
  9. Pronto, agora você já pode servir e aproveitar sua sensacional receita de couve!

Receita retirada: Tamiris Figueira

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