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Receita de curau de milho de latinha muito cremoso e ótimo para sua festa junina

Descubra Receitas Irresistíveis e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é apaixonado por culinária ou adora ter uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos compartilhar receitas incríveis, que vão desde sobremesas deliciosas e pratos doces irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, nossas dicas de limpeza e misturas caseiras vão facilitar seu dia a dia.

Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de curau de milho de latinha

  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 paus de canela
  • uma pitadinha de sal
  • canela em pó para polvilhar (a gosto)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 litro de leite integral
  • 2 latinhas de milho-verde em conserva escorrido

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador adicione 2 latinhas de milho-verde em conserva escorrido e a metade do leite integral.
  2. Tampe e deixe bater muito bem para o milho ficar triturado.
  3. Em seguida passe aos poucos esse milho batido por uma peneira sobre uma panela, ajudando com uma espátula. Faça isso até coar toda a mistura, voltando o bagaço que ficou na peneira para o liquidificador, acrescentando o restante do leite, dando mais uma batidinha.
  4. Coe o restante dessa mistura pela peneira, descarte o bagaço e adicione na panela, 1 xícara (chá) de açúcar, 4 colheres (sopa) de amido de milho, uma pitadinha de sal e 2 paus de canela, misturando tudo com uma espátula.
  5. Leve ao fogo alto até levantar fervura, passando bem a espátula no fundo da panela. Quando isso acontecer, abaixe o fogo e vá mexendo, por mais uns 5 a 8 minutos.
  6. Desligue o fogo, tire os paus de canela e transfira essa mistura para um refratário oval (17 cm x 25 cm).
  7. Aguarde esfriar, cubra com plástico-filme em contato e depois leve à geladeira para gelar bem.
  8. Retire, se gostar, polvilhe com canela em pó, sirva e deguste seu irresistível curau de milho de latinha! Bom proveito!

Receita retirada: Canal Dicas e Receitas da Celly

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