Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita de sobremesa refrescante
Para a mousse de maracujá
- 200ml de suco concentrado de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- ¼ de xícara de polpa de maracujá já triturada com as sementinhas, 50 g (opcional)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Para a ganache / montagem e decoração
- biscoitos Oreo sem o recheio ou biscoitos Maria cortados ao meio, o quanto baste
- chocolate granulado a gosto (para decorar)
- 100 g de chocolate meio amargo em gotas ou picado
- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
Modo de preparo
Da mousse de maracujá
- Coloque no liquidificador 1 caixinha de leite condensado e bata bem, até ele ficar mais firme.
- Quando ele estiver com uma textura bem cremosa, junte 200ml de suco concentrado de maracujá, ¼ de xícara de polpa de maracujá já triturada com as sementinhas (opcional).
- Tampe e bata por 1 minuto, apenas para misturar.
- Transfira para outra vasilha e reserve.
Da montagem / decoração
- Se for fazer esta sobremesa para a venda, realize a montagem sobre uma balança culinária, para padronizar.
- Tire a tara, adicione a mousse de maracujá numa manga de confeitar e coloque um pouco de creme (30 g) num pote descartável (sugestão se for fazer para a venda: potinhos de 220ml com lacre).
- Acrescente 1 e meio biscoito Oreo ou Maria sobre o creme, trazendo-o para a borda para ficar aparente, seguido de mais 30 g de creme, mais 1 e meio biscoito, outra camada de creme, alternando com uma camada de biscoito.
- Finalize com mais uma camada de creme e mais 2 biscoitos, finalizando com uma camada de creme.
- Repita o processo para montar os demais potinhos, reservando.
- Faça a ganache da cobertura, levando uma tigelinha ao micro-ondas com 100 g de chocolate meio amargo em gotas ou picado, para derreter, pausando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar. Com o chocolate derretido, junte ½ caixinha de creme de leite e misture bem, deixando esfriar um pouco.
- Cubra a sobremesa dos potinhos com ganache e decore com chocolate granulado a gosto.
- Lacre os potinhos e leve à geladeira, deixando gelar bem.
- Retire, sirva e delicie-se com sua encantadora sobremesa refrescante!
Receita retirada: Canal Anelyse Martins
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