
Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.
Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!
Ingredientes da receita nordestina
- 700 gramas de caxi(*)
- 500 gramas de carne moída
- 500 gramas de maxixe
- 2 xícaras(chá) de água
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- Azeite a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Remova parcialmente as pontinhas da superfície do maxixe, corte as pontas, e retire as partes mais escuras também. Lave bem em água corrente e corte em cubinhos.
- Descasque o caxi, retire as sementes e corte em pequenos cubinhos.
- Numa panela coloque o azeite, a carne moída, e refogue bem até ficar bem sequinha e soltinha.
- Adicione o alho, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco mais. Coloque o caxi em cubinhos, a páprica doce, o açafrão, regue com azeite e misture bem.
- Acrescente a cebola e tomate picados, a água, o orégano, mexa para agregar, ajuste o sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Retire do fogo, caso os legumes estejam cozidos, caso não, adicione um pouco mais de água e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Polvilhe salsinha e cebolinha e sirva em seguida essa deliciosa receita nordestina!
Receita retirada: canal cozinha da Wilza
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