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Recheio de maracujá sem fogo, um creme firme e muito saboroso para seus bolos e tortas

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de recheio de maracujá

  • 150g de chocolate branco picado
  • 280g de creme de leite fresco (35% de gordura)
  • 200g de leite condensado
  • 100g de polpa de maracujá
  • 50g de creme de leite
  • 80g de leite em pó

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a polpa de maracujá, misture de vez em quando, deixe cozinhar até reduzir bem e obter uma aparência de geleia.
  2. Em um recipiente, coloque o chocolate branco picado e o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter bem.
  3. Adicione a polpa de maracujá reduzida e misture bem com um fouet e deixe descansar por 1 hora para não talhar. Reserve.
  4. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bastante até homogeneizar.
  5. Bata na batedeira até ficar bem lisinho, despeje a ganache de maracujá e misture bem.
  6. Acrescente o creme de leite fresco (nata) e bata com a batedeira para obter uma mistura cremosa.
  7. Despeje essa mistura em uma travessa, cubra e leve à geladeira até firmar mais.
  8. E então, sirva esse recheio de maracujá e até mesmo sirva-o com bolos, bombons, ovos de páscoa e outros doces que você não irá se arrepender pois é muito bom!

Receita retirada: Jana Cabral

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