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Rosquinha de leite ninho macia e leve que derrete na boca

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da rosquinha de leite ninho

Para a massa

  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de leite ninho
  • 250ml de leite morno
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 650g de farinha de trigo

Para a calda

  • ½ caixinha de leite condensado
  • 300g de leite ninho
  • 1 xícara (chá) de leite

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Modo de preparo

Da massa/ calda

  1. Em uma tigela, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
  2. Acrescente a farinha de trigo e misture mais e deixe descansar por 20 minutos coberto.
  3. Adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o leite em pó, o sal e a farinha de trigo aos poucos misturando sem parar.
  4. Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até dar o ponto.
  5. Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Aperte bem para o ar sair, corte porções de 80g cada, faça cobrinhas com essa massa e trance formando uma rosquinha, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar novamente por 30 minutos.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Não deixe dourar muito senão perde a maciez.
  8. Retire do forno, passe as rosquinhas na mistura de leite com leite condensado e depois empane no leite em pó.
  9. E então, saboreie essa gostosura de rosquinha de leite ninho que é de comer rezando!

Receita retirada: Cozinha da Tia Nessa

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