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Salada de cenoura coreana com um tempero especial que fica muito crocante e surpreendente

Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de salada de cenoura coreana

  • 400 gramas de cenoura em palitinhos finos
  • 1 dente de alho
  • Coentro em pó a gosto
  • 1 colher(sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher(chá) de sal
  • Páprica doce e páprica defumada a gosto
  • Pimenta vermelha a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Ajinomoto a gosto
  • Óleo de gergelim a gosto para temperar
  • Óleo de soja a gosto para aquecer

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Modo de preparo

  1. Coloque os palitinhos de cenoura numa tigela, adicione o açúcar, o sal, misture bem, e deixe hidratar por 10 minutos e ficar mais macia.
  2. Após esse tempo escorra a água que se formou, tempere a cenoura com  coentro em pó, óleo de gergelim, páprica picante, páprica doce e a pimenta vermelha.
  3. Acrescente a pimenta do reino, o Ajinomoto, o alho amassado, e misture bem para envolver todos os temperos.
  4. Numa panela coloque o óleo de soja a gosto, leve em fogo médio e deixe aquecer até ficar bem quente.
  5. Retire do fogo, despeje sobre a cenoura temperada e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
  6. Leve para gelar e depois sirva essa suculenta salada de cenoura coreana!

Receita retirada: canal familiaesaka

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