Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de salgado assado especial
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 1 copo (americano) de leite integral em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 700 g de farinha de trigo sem fermento
- recheio a gosto, sugestão: presunto, muçarela, tomate e requeijão cremoso
- gema de ovo (para pincelar)
- rodelas de tomate e gergelim branco torrado (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 2 ovos inteiros e bata com um garfo.
- Acrescente ½ copo (americano) de óleo, 1 copo (americano) de leite integral em temperatura ambiente e 1 sachê de fermento biológico seco, tornando a misturar muito bem.
- Inclua 3 colheres (sopa) de açúcar e aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição com uma colher. Junte também uma pitada de sal e volte a misturar.
- Quando a massa pesar, passe-a para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e vá sovando, acrescentado pitadas do restante da farinha, somente para a massa não grudar mais.
- Faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela enfarinhada, cubra com um guardanapo e mantenha em repouso para essa massa crescer.
- Com a massa crescida, separe-a em porções formando 7 bolinhas. Se tiver uma balança culinária, pese e deixe cada uma com 115 g, mas se não tiver, procure deixar todas do mesmo tamanho.
- Abra uma das bolinhas com um rolo na bancada e recheie de acordo com sua preferência (sugestão: presunto, muçarela, tomate e requeijão cremoso), depois una as pontas da massa para fechar, formando uma trouxinha.
- disponha o salgado numa forma de furo central já untada e enfarinhada, deixando a emenda virada para baixo e repita o processo com o restante da massa.
- Cubra com o guardanapo e aguarde dobrar de tamanho, por cerca de 2 a 3 horas, ou por menos tempo se onde você mora estiver calor.
- Após esse tempo, pincele cuidadosamente os salgados com gema de ovo e adicione uma rodela de tomate sobre cada um, finalizando com gergelim branco torrado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 35 a 40 minutos.
- Retire, aguarde amornar, desenforme, sirva e deguste seu encantador salgado assado especial!
Receita retirada: Receitinhas Com Amor
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