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Sobremesa cremosa de gelatina: receita antiga mas que faz sucesso até hoje

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Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de gelatina

  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
  • 2 sachês de gelatina (nos sabores abacaxi e morango)
  • 200ml de água quente e 200ml de água fria para cada sabor de gelatina
  • 2 sachês de gelatina no sabor abacaxi (para o creme)
  • ½ xícara (chá) de água fervente (para o creme)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente adicione 1 sachê de gelatina de abacaxi, acrescente 200ml de água quente e mexa muito bem, para a gelatina ficar bem dissolvida. Junte 200ml de água fria, torne a mexer, transfira para um potinho quadrado ou retangular e leve à geladeira para firmar bem.
  2. Repita o processo para preparar a gelatina sabor morango, usando novamente 200ml de água quente e 200ml de água fria, passando para um pote quadrado ou retangular e colocando na geladeira para endurecer.
  3. Com as gelatinas firmes, corte-as em quadradinhos nos próprios potinhos e depois transfira para uma travessa espaçosa, misturando delicadamente com uma colher. Reserve.
  4. Para o creme, coloque em um recipiente, 2 sachês de gelatina no sabor abacaxi, acrescente ½ xícara (chá) de água fervente e misture muito bem para dissolver.
  5. No liquidificador coloque 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite integral e a gelatina de abacaxi dissolvida.
  6. Tampe e bata por 2 minutos para homogenizar.
  7. Despeje essa mistura batida na travessa da gelatina, misture suavemente e leve à geladeira por, no mínimo, 3 a 4 horas.
  8. Retire, sirva e delicie-se com sua maravilhosa sobremesa cremosa de gelatina!

Receita retirada: Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis

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