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Tempurá de legumes crocante e levinho: receita japonesa que fica sequinha e saborosa

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de tempurá com legumes

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • Repolho roxo, cebola roxa e sal  (a gosto)
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (230ml)
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200ml de água bem gelada para dar o ponto da massa
  • Óleo para fritar

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Modo de preparo

  1. Rale a abobrinha e a cenoura em tiras bem fininhas.
  2. Corte a cebola roxa e o repolho roxo em tirinhas. Reserve.
  3. Em uma tigela, coloque o ovo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal e a água bem gelada aos poucos até dar o ponto de uma massa mole mas firme.
  4. Acrescente os legumes aos poucos e misture levemente para que fique bem envolvido.
  5. Com um garfo, coloque porções pequenas dessa massa em uma panela com óleo quente e deixe dourar dos dois lados virando quando necessário.
  6. E então, coloque-os em cima de um papel toalha para escorrer bem o óleo e sirva essa maravilha de tempurá de legumes que é sensacional e merece ser compartilhado!

Receita retirada: Angela Drulla Receitas

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