Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita tiramisu diferente
Para mascarpone
- 320g de Nata
- 80ml de Leite Integral
- Suco de 1 Limão
Para biscoito champanhe
- 3 Ovos
- 100g de Açúcar Refinado
- 75g de Farinha Trigo
- Açúcar de Confeiteiro (O quanto baste)
Para creme de marcarpone
- 2 de Ovos
- 100g de Açúcar Refinado
Para cobertura
- 400g de Chocolate ao Leite
- 60g de Óleo de Coco
- Cacau em Pó (A gosto)
- Café Forte para banhar os biscoitos
Modo de preparo
Do mascarpone
- Em uma panela, adicione a nata e o leite. Misture bem até obter um líquido homogêneo e aqueça sem deixar ferver.
- Retire do fogo, adicione o suco de limão e mexa delicadamente.
- Volte a panela ao fogo baixo, apenas o suficiente para a mistura começar a engrossar levemente.
- Cubra com plástico filme em contato com a superfície e leve à geladeira por 24 horas.
- Após esse tempo, para dar mais consistência ao mascarpone, transfira a mistura para um pano limpo (como perfex), cubra novamente com plástico filme e deixe descansar por mais 24 horas na geladeira. Isso ajudará a drenar o excesso de soro.
Do biscoito champanhe
- Bata as claras na batedeira até começarem a espumar. Em seguida, adicione metade do açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
- Em outro recipiente, bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro e volumoso.
- Misture delicadamente as claras batidas às gemas, incorporando bem até formar uma massa uniforme.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture cuidadosamente para não perder a leveza da massa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso e modele os biscoitos sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, no formato que desejar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até dourarem levemente.
Do creme de mascarpone
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar refinado e leve para o banho-maria, mexendo sempre até a mistura aquecer e ficar lisa.
- Transfira essa mistura para a batedeira e bata até esfriar completamente.
- Com a mistura fria, adicione o mascarpone aos poucos, batendo até formar um creme firme e bem consistente.
- Para montar, coloque uma camada do creme em uma forminha.
- Mergulhe os biscoitos champanhe em café forte e coloque por cima do creme.
- Finalize com mais uma camada do creme até completar a forma.
Da cobertura
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Após derretido, adicione o óleo de coco e misture até o chocolate ficar fluido.
- Espete um palito na sobremesa para facilitar ao mergulhar no chocolate.
- Banhe todos os lados e deixe secar até o chocolate endurecer.
- Finalize polvilhando cacau em pó por toda a superfície da sobremesa
Receita retirada: Leodenice Camargo
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.