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Torta cremosa de batata mega saborosa: você vai se surpreender com essa massa

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de torta cremosa de batata

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de batata inglesa picada, cozida 
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo sem fermento ou farinha de aveia
  • ½ xícara (chá) água ou leite em temperatura ambiente
  • 1 ovo inteiro
  • recheio frio de sua preferência (sugestão: carne moída, refogada, frango cozido, desfiado e refogado, presunto, calabresa, etc.)
  • queijo parmesão ralado (a gosto)
  • 1 tomate picadinho
  • orégano ou salsinha picada a gosto

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Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador coloque: 1 ovo inteiro, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (sobremesa) de sal, 2 xícaras (chá) de batata inglesa picada, cozida e ½ xícara (chá) água ou leite em temperatura ambiente.
  2. Tampe e deixe bater por 1 minuto, obtendo um creme homogêneo (se estiver difícil para bater, coloque um pouco mais de água).
  3. Transfira a mistura batida para uma tigela e acrescente 1 xícara (chá) farinha de trigo sem fermento ou farinha de aveia, misturando com um fouet.
  4. Por fim, entre com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para agregar.
  5. Despeje a metade da massa numa forma retangular (20 cm x 30 cm), untada com óleo, espalhando para nivelar. 
  6. Em seguida, distribua o recheio frio de sua preferência (sugestão: carne moída, refogada, frango cozido, desfiado e refogado, presunto, calabresa, etc.), cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto, espalhe 1 tomate picadinho e polvilhe orégano ou salsinha picada a gosto.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C para assar por cerca de 30 minutos.
  8. Retire, sirva e saboreie sua irresistível torta cremosa de batata!

Receita retirada: Da Terra

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